Tı(ng)gır tı(ng)gır
1. Zayıf, çok zayıf. 2. Toprağın sulandıktan veya herhangi bir şeyin ıslanıp kuruduktan sonraki hali.
Kategori YAZARLAR
TAMAMITı(ng)gır tı(ng)gır
Seben Mânileri -33
Gara goyun güdelim Garagola gidelim
Akil Adamlarımız
Bağlar bahçelerinin mağaradan gelen suyla sulanmasına yönelik arkların eski durumlarını ve dağıtım şekil ve şartlarını bilen, velhasıl bu semti kan damarları gibi besleyen tarihi dokunun belleklerde kalan özellik ve güzelliklerini…
Seben Mânileri -32
Arnaçdaki olukla İçi dolu balıkla
Seben Mânileri -31
Yumurtanın sarısı Yere düştü yarısı
Seben Mânileri -30
Götcevez’in başında Galem oynar gaşında
Çılpık Yoğurt
Seben’de yoğurdun süzülmemiş haline çılpık denir. Süt, önce tencereye dökülür. İçine, mayalık olarak hazırlanan yoğurt atılır ve tencere ocağa koyulur. Süt tencerede sürekli karıştırılır.
Gabalak – Gababaşlak
1. Başı açık. 2. Başın şapkasız ve başörtüsüz durumda olması.
Yağ Helvası
Yağ Helvası, Seben’e özgü, pekmez, un ve şekerden yapılan bir çeşit tatlıdır. Tavaya yağ konulur ve kızdırılır. Yağın üzerine un ilave edilerek, un, pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra, önceden suyla…
Seben Mânileri -29
Enteresi ak yârim Dön ardına, bak yârim