Kategori YAZARLAR

Anadolu’nun her tarafında olduğu gibi Bilecik’te de bahar çok güzeldir. Anadolu coğrafyasının baharı Mart ayından başlayarak Haziran ayına kadar sürer. Anadolu baharı güneyden kuzeye, deniz kenarından dağlara doğru zaman içerisinde…

Çağımızda insan ve hayvan gıdası farklı yöntemlerle üretilmekte ve tüm dünyaya kısa bir zaman diliminde ulaştırılabilmektedir. Gıda sanayindeki bu değişim beraberinde çok farklı sonuçları getirmiştir. Bu sonuçları beslenme ve gıda…

‘Sürdürülebilir Kalkınma’, 1987 yılında Dünya Çevre ve Kalkınma Komisyonu’nca hazırlanan Brundtland Raporu’nda ‘Bugünün gereksinimlerini, gelecek kuşakların gereksinimlerini karşılama yeteneğinden ödün vermeden karşılayan kalkınma olarak’ tanımlanmış. Rapor genel olarak ekonomik büyümenin…

Ortaçağ’da kedilerin topluca öldürülmesi sonucu fare popülâsyonunda ciddi şekilde artış olmuş ve arkasından da veba salgını meydana gelmiş. Yani doğal dengenin değişimi bir felaket yaratmış. İtalyanlar da bu duruma ve…

Batı Karadeniz Bölgesi coğrafyası üzerine 1994 yılından günümüze çalışmalar yapmaktayım. Özellikle Karabük il olduktan sonraki süreçlerde birçok tanıtım alanında görev yaptım. Karabük Valiliği dışında, Safranbolu Kaymakamlığı, Safranbolu Belediyesi, Eskipazar Kaymakamlığı…

Son zamanlarda dillerde dolaşan müzikal bir eser var, Leyla’dan Mecnun’dan Aslı’dan bahseden. Eserin sözleri Bağdat’ı iki gözüm kapalı bulabilirim diye bitiyor. Söz ve müziğini Ayla Çelik’in yaptığı bu eser herkesin…

Geçen hafta e posta kutuma Buğday Derneği’nden bir haber düştü. Tüketim odaklı davranışlarımızın doğaya verdiği zararlar üzerine olan bu yazıyı okuyunca herkesin bu konudan haberdar olması için bu yazıyı genişleterek…

Dünya Mirası Safranbolu’ya adını veren bitki olan safran, dünyanın en pahalı baharat bitkisi olarak bilinmektedir. Ve sahteciliği en fazla yapılan bitkidir. Dünyada safranın 70 cinsine ait 1800 türü bulunmaktadır. Anadolu…