Seben Günlüğü…
Atalarımız tebdili mekânda ferahlık vardır demiş… Yeni yılın ilk günlerinde eşimle birlikte komşu ilçemiz ve sınır komşumuz Seben’e doğru yola çıktık. Geçmişte hısımlık ve ticari bağlarımızın çok güçlü olduğu önemli…
Kategori YAZARLAR
TAMAMISeben Günlüğü…
Depme – Basma Hevle
Depme – basma helva un, şeker, limon tuzu, bitkisel yağ veya tereyağından yapılan bir çeşit tatlı. Çok iyi hatırlıyorum, daha dün gibi; Yıl, 1966 – 67 – 68… Alpağut Köyü’ndeki…
Eğsiran (isiran)
Sac veya demirden yapılan, tekneden hamur almaya, teknedeki hamuru karıştırmaya ve tekneye yapışan hamurları kazımaya yarayan alet.
Çocukluğumdaki Bayramlar
1966 – 1967 yıllarındaki ramazan ve kurban bayramları, bayramları ilk kez tattığım ve hâlâ unutamadığım, çocukluğumun en güzel ve mutlu günleridir. Köy dışında yaşayanlar, uzaklıklarına ve çalışma durumlarına göre, her…
Kolalı İçecekler Kanser Nedeni!
6 Mart 2012 tarihinde CBS Televizyonu web sitesinde gündeme gelen bir araştırma sonucu, 7 Martta New York Dailynews ve Theweek, 8 Martta Dailymail, 9 Martta Abcnews ve İngiliz gazetesi Guardian’da…
Anamas Hazır, Siz Hazır mısınız?
Anadolu kalbinde iki göl düşünün ki Torosların bağrında iki muhteşem göl. Bu iki gölün tam kalbinde bir kütle düşünün. Öyle bir kütle ki bir uçtan bir uca 110 km olan,…
Avuz (Oğuz)
Yeni doğum yapmış hayvanın sütü. Seben Ağzı Kelimeler -13
Paze
Su, nişasta ve şeker karıştırılıp, kaynatılmak suretiyle yapılan bir çeşit tatlı.
Iza Bulguru ve Pilavı
Buğdaygillerden arpaya benzeyen bir tahıl olan Iza bulguru, Seben’e ait bir üründür. Buğday bulguru gibi sert olmadığından, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına çok iyi gelmekte ve protein yönünden zengin ve ayrıca,…
Gunnamak
Kedi ve köpek gibi eti yenmeyen hayvanlar ile merkep, katır gibi tek toynaklı hayvanların doğum yapması, yavrulaması.