Babadağ’dan Bir Kuş Gibi
Önümde saniyeler var. Önce yürümem, sonra koşmam gerekiyor. Öyle ne yapacağımı bilemez haldeyim ki seçeneğim yok. Atlamam gerek… Pilot arkamda. “Sana koş dediğim anda havada bile olsa ayaklarını koşar adım…
Etiket van gölü
TAMAMIBabadağ’dan Bir Kuş Gibi
İnci Kefali Çeşitlemeleri
Tandır balığı, bostaniye, balık açma, balık dolması, zeytinyağlı balık, kuru balık… Ülkemizde yaşayanlardan pek çoğunun adını beklide hiç duymadığı, duysa da oralı olmadığı alçak gönüllü Van Gölü inci kefalinden (Chalcalburnus…
Yukarı Deniz’in Sırrı: İnci Kefali
“Biz tutmazsak bu balıklar su olur gider Mühendis Bey” dedi Hacı Amca. Genç asistan “Nasıl su olur? Balık hiç su olur mu Amca?” dedi büyük bir şaşkınlıkla. Hacı Amca büyük…
Van Gölü’nde Balık Tutuluuuur ?!…
Van Gölü, haritadan bakılınca Türkiye’nin en doğusunda stilize ördek formunda bir mavilik olarak anımsanabilir görmeyenler için… Ve hepimiz de biliriz ki Türkiye’nin en büyük gölüdür… Yazı: Nalan Akgün, fotoğraflar: İsmail…