Kimyasal veya ısıl işleme tabi tutulmayan tohumlardan soğuk pres yöntemiyle elde edilen ‘çörek otu yağı’, sağlığımız açısından son derece önemli bir kaynak. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve özellikle cilt, kalp, dolaşım sistemi ve beyin sağlığı için gereken önemli esansiyel yağ asitlerinden Omega 3 – 6 ve 9 yağ asitlerini bol ve doğal bir şekilde barındıran çörek otu yağı, sağlığımız açısından son derece önemli bir kaynak.
Kimyasal veya ısıl işleme tabi tutulmayan tohumların soğuk pres yöntemiyle yağları elde edilir ve böylelikle Omega 3 – 6 ve 9 yağ asitleri doğal olarak yağa geçmekle birlikte; yapısındaki A – D – E ve K vitaminleri de antioksidan özelliklerini kaybetmezler.
Bu sayede özellikle LDL olarak bilinen kötü kolesterolün oksidasyonunu önlemeye ve kalp – damar sağlığını korumaya yardımcı olurlar.