Kaymak Helvası

Kaymak helvası, kaymak, un ve şekerden yapılan bir çeşit tatlıdır. İhtiyaç miktarı kaymak, önce bir kaba konulur. Kısık ateşte kaymak ağır ağır eritilir. Sonra, un ilave edilerek, un pembeleşinceye kadar kaymakla kavrulur.