Sinasos, Kapadokya’nın önemli turizm merkezlerindendir. Sinema filmleri, diziler ve fotoğrafçılar için doğal plato özelliği taşımaktadır. Birçoğumuzun yakından bildiği Asmalı Konak dizisinin çekildiği yöredir aynı zamanda. Nevşehir Ürgüp’e bağlı olan beldenin yeni ismi Mustafapaşa’dır. Sinasos, sarının tonlarındaki kesme taş evleriyle meşhurdur. Yöredeki evlerin hepsi avluludur. Avlunun giriş bölümünde genellikle ahır bulunur. Avlunun altında ise kayaya oyulmuş olarak üzümhane denilen bölüm vardır. Burada yörede yetişen üzümler muhafaza edilir. Şarap ve içki imalatı da yapılır. Evler genel olarak çift katlıdır. Evin salonu ve oturma odaları üst katta bulunurken, kiler ve mutfak zemin katta yer almaktadır.
Yazı ve fotoğraf: Murat Kaan