Şişli % 100 Ekolojik Halk Pazarımızın 6. yılını ve 6. sonbaharını yaşıyor. Bu hareketin nerelerden nereye geldiği tüm %100 Ekolojik halk Pazarlarımızın tezgâhlarındaki bolluk ve çeşitlilikten belli.
Her güz olduğu gibi bu sene de kış ürünlerinin erkencileri azar azar yerlerini alıyor tezgâhlarda. Bir tezgâhta kereviz, ikisinde brokoli, lahana, diğer birkaçında nar ve limon. Ispanağı da unutmamak lazım. Güz meyveleri üzüm, incir, elma, armut ise çeşit çeşit…
Güzün bereketi sadece tarlalardan taşmıyor. Güz aynı zamanda hem salça, pekmez gibi işlenmiş ürünlerin yeni üretim dönemi hem de okulların açılışı ile birlikte ticari sezonun gelişi. Bu da yeni ithal ürünler, yeni mamul ürünler demek aynı zamanda. Pazarlarda ilk göze çarpan yenilikleri sıralayacak olursak; yerli arpa şehriyeler, Yakatarla firmasından çeşitleri artarak tezgâhlarda yerini alan ezmeler (özellikle çocuklarımıza tavsiye edilir), ithal tatlı patates, Hindistan cevizi, mango kurusu ve gene ithal şekerler, lolipoplar ve kakao.
% 100 Ekolojik Pazar adresleri ve daha fazla bilgi için www.ekolojikpazar.org’u ziyaret edebilirsiniz.