Tarihi asırlar öncesine dayanan Gerede Panayırı, 21 Eylül 2012 Cuma günü başlayacak. Gerede Belediye Meclisi’nin aldığı karar neticesinde Gerede panayırları birincisi; 21 – 23 Eylül 2012 tarihlerinde, ikincisi ise; 5 – 7 Ekim 2012 tarihlerinde gerçekleştirilecek.
Geçmişi asırlar öncesine dayanan, başlangıç tarihi bilinmeyen panayırlara ülkemizin her tarafından alıcı ve satıcılar gelmektedir. Panayır boyunca; meşhur kızarmış kaz, şak şak helvası ve köfter yenmektedir.