rum mantısı

Reis Usta’dan Rum Mantısı

Reis Usta’dan Rum Mantısı

Evde hazırladığımız mantımızı haşladıktan sonra şu işlemleri yapıyoruz. Tavamıza göz kararımıza göre margarini koyuyoruz. 2 veya 3 diş sarımsak, kuşbaşı doğranmış kırmızıbiber, önceden hazırlanmış kuşbaşı et, tere otu (ince kıyım). Bunları birlikte soteliyoruz. Sonra mantımızı ilave ediyoruz ve bunu kekik…
Read more