‘Doğadaki tüm madde ve enerjiler sürekli yer ya da biçim değiştirerek defalarca yaşam döngüsüne girer ve bir döngüde kullanılmayan enerji, yani atık, mutlaka başka bir döngünün girdisidir.
Fakat insan yaşamı doğadan ve doğaldan uzaklaştıkça, endüstriyel üretim – tüketim süreçlerinde kullanılmayıp atığa dönüşen enerji ve maddeler yaşam döngülerine girdi olmak yerine canlılara zarar verici toksinlere, yani kirliliğe dönüşür. Büyük bölümü besin maddelerinden oluşan atıklarımız kirliliğe dönüşürken bunları geri alamayan toprak fakirleşir. Fakirleşen topraklarda gıda yetiştirmek için kullanılan sentetik gübreler ise daha da fazla kirlilik yaratır.
Bu kısır döngüyü kırmak için atılacak en önemli adımlardan biri insanlığın yüzyıllardır çeşitli yollarla gerçekleştirdiği kompost uygulamalarının hatırlanması olabilir. Sentetik olmayan tüm atıklarımızı evlerimizde, bahçelerimizde, balkonlarımızda, çiftliklerimizde ya da parklarımızda komposta dönüştürerek sağlıklı toprak ve sağlıklı gıdaya erişimimizi arttırabiliriz.’
Kompost yığma ve solucan kompostu atölyesinde; farklı ortam ve ölçeklerde uygulanabilecek çeşitli kompost teknikleri hakkında teorik bilgilerin yanı sıra küçük bahçelerde ya da balkonlarda kullanılabilecek evsel atıkların kullanıldığı solucan kompostu tekniği ve daha büyük ölçekli uygulamalar için kullanılabilecek Berkeley kompostu uygulamaları hayata geçirilecek.
Atölyenin süresi katılımcı sayısına bağlı olarak değişebilmekle birlikte yaklaşık 3 saat sürecektir.
Kayıt için: emine@atolyepatika.com
Tarih: 28 – 29 Haziran 2014
Yer: Atölye Patika, Tellikavak Mevkii – Ayvalık / Balıkesir