Seferihisar Ekolojik Pazarı 15 Haziran’da Açılıyor

Seferihisar Ekolojik Pazarı 15 Haziran’da Açılıyor

Türkiye’nin ilk Sakin Şehir’i Seferihisar’da Buğday Derneği ve Seferihisar Belediyesi işbirliğiyle açılacak %100 Ekolojik Pazar, Türkiye’nin en çevreci, en sosyal ve kültürel, en yerel-yerli ve en ucuz organik pazarı olmayı hedefliyor.

Seferihisar Belediyesi ve Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği işbirliğiyle, Seferihisar %100 Ekolojik Pazarı 15 Haziran tarihinde açılıyor.

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yürüttüğü ve Türkiye’de hızla yayılan %100 Ekolojik Pazarlara bir halka da, Sakin Şehir Seferihisar’da ekleniyor. 15 Haziran’da açılacak ve her cumartesi kurulacak olan Seferihisar %100 Ekolojik Pazarı iddialı geliyor: Türkiye’nin en çevreci, en sosyal-kültürel, en yerel-yerli ve en ucuz organik pazarı olacak.

Öncelik Seferihisarlı üreticinin…

İlki 2006 yılında Şişli Belediyesi ortaklığıyla Şişli Feriköy’de açılan Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazarları sadece ‘organik’ tarıma değil, yerel ekonomilere ve küçük ölçekli üreticilere öncelik veren bir proje. Bu nedenle Seferihisar %100 Ekolojik Pazarda yer almak isteyen üreticiler arasında öncelik Seferihisarlı çiftçilerin olacak. Pazarda İzmir ve komşu şehirlerden gelen çiftçiler, kendi ürününü dönüştüren üreticiler yer alabilecek.

Seferihisar %100 Ekolojik Pazarda yer alacaklarda pazara 12 ay boyunca çeşitlilik sağlamak, organik üretim yapan kooperatif veya üretici birlikleri olmak, ana geçim kaynağı tarım olan çiftçi olmak, sektörde eskilik, pazarlama tercihi olarak ekolojik pazarlara öncelik vermek gibi kriterler de aranacak.

İthal ürün yok ve ucuz!

15 Haziran’da başlayacak Seferihisar %100 Ekolojik Pazarda ithal ürünlere yer verilmeyecek ve ‘yerellik en temel kriterlerden biri’ olacak. Seferihisar %100 Ekolojik Pazardaki fiyatlandırma politikası da dikkat çekici. Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazarlar Koordinatörü ve eş genel müdürü Batur Şehirlioğlu’na göre ekolojik pazarlarda bir fiyat stratejisi olmadan başarıya ulaşmak mümkün değil. Özellikle orta gelire sahip olan tüketicilerin ulaşabileceği fiyatların belirlenmesi, ülkede ekolojik tarımın yaygınlaşması için çok önemli. ‘Üretimde ve tüketimde yerellik ve yeterlilik çok önemli’ diyen Şehirlioğlu, Seferihisar halkının alışveriş yapacağı bir ekolojik pazarı hedeflediklerinin altını çiziyor.

En sosyal – kültürel pazar!

Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazarları her zaman sadece bir alışveriş alanı olmanın ötesinde ekolojik yaşama dair söyleşi ve etkinliklerin yapıldığı birer buluşma noktası olageldi. Seferihisar %100 Ekolojik Pazarın da bir başka iddiası en sosyal ve kültürel pazar olmak.

Pazarda organik girdilerle hazırlanmış menüsü ile misafirlere sağlıklı hizmet sunacak olan bir kafe, ekoloji ile ilgili yayınların bulunduğu bir kütüphane ve çocuk oyun alanı da olacak. Çocukların midillilere binebileceği, çocuk parkında ve ahşap oyun standında oynayabileceği pazarda küçük, yapay bir gölet de bulunuyor. Pazar misafirleri Buğday Derneği halkla ilişkiler standında da bulunacak ekoloji temalı kitaplardan yararlanabilecek. Seferihisar %100 Ekolojik Pazarda, ekolojik yaşam ve organik tarım ile ilgili söyleşiler ve etkinlikler yapılacak, saha ziyaretleri organize edilecek.

Bu çerçevede pazarda 3 Ağustos 2013 tarihine kadar yapılacak etkinlikler de belirlendi:

Etkinlik Programı

22 Haziran

12.00 ve 15.00 Buğday Derneği ‘Gerçek Temizlik Atölyesi’ ve ‘Ekolojik Tarımda Zararlı Yönetimi ile Ev Yapımı İlaçlar’ – Füsun Tezcan, Prof. Dr. Serdar Tezcan’la söyleşi ve bilgi alışverişi.

29 Haziran

‘%100 Ekolojik Pazarlarda Denetim ve Tüketici Güvencesi’ ve ‘Organik Ürünlerde Kontrol ve Sertifikasyon’ söyleşileri. Buğday Derneği adına Batur Şehirlioğlu, Nurhayat Bayturan.

6 Temmuz

10.00 – 11.30 ‘Bebek ve Çocuk Eşyaları Takası’ 0 – 13 yaş için oyuncaktan kitaba, kıyafetten bebek arabasına, CD’den patene, bisiklete, 10 parçaya kadar takas olanağı.

11.30 – 13.30 Prof. Dr. Serdar Tezcan ve Dr. Füsun Tezcan ile ‘Böcek Atölyesi.’ Hayatı, doğayı böceklerle tanıma fırsatı.

13 Temmuz

Ekolojik Orhanlı Köyü ziyareti

20 Temmuz

12.00 ‘Dami Tavukçuluk Tesis Ziyareti ve Organik Tavukçuluk Söyleşisi.’

27 Temmuz

‘Organik Tarımda Süt ve Süt Ürünleri’ söyleşisi.

3 Ağustos

‘Bebek ve Çocuk Eşyaları Takası.’

www.ekolojikpazar.org

ekopazar

 

Bir cevap yazın