Kayseri, sezonluk olarak açılan iki organik pazar ile öncü il olma misyonunu sürdürüyor. Kayseri Talas ve Kocasinan Belediyeleri, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği ve Kayseri Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İl Müdürlüğü işbirliği ile bir yıl ara ile açılan iki %100 Ekolojik Pazar, üreticinin de tüketicinin de yüzünü güldürüyor. İki pazarda bu yıl toplam 190 bin kilogram sebze – meyve satıldı.
Kayseri, sezonluk olarak açılan iki organik pazar ile öncü il olma misyonunu sürdürüyor.
Kayseri Talas ve Kocasinan Belediyeleri, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği ve Kayseri Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İl Müdürlüğü işbirliği ile bir yıl ara ile açılan iki %100 Ekolojik Pazar, üreticinin de tüketicinin de yüzünü güldürüyor. İki pazarda bu yıl toplam 190 bin kilogram sebze-meyve satıldı.
Ekolojik tarımı yaygınlaştırmak; üreticiyi örgütlemek, teşvik etmek, pazarlama sorununu çözmek ve paralelinde tüketiciyi bilinçlendirmeyi gerektiriyor. Kayseri İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından yürütülen ‘Organik Tarımın Yaygınlaştırılması ve Kontrolü’ projesi kapsamında üretime başlayan üreticilerin ürünlerinin pazarlanması için geçtiğimiz sene Kayseri Kocasinan Belediyesi %100 Ekolojik Pazar’ın açılışını gerçekleştirdik Bu sene de gene Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği’nin çabaları ile Kayseri, ikinci %100 Ekolojik Pazarı’na, Talas Belediyesi ortaklığı ile kavuştu.
Kayseri’de şu an ilgili proje kapsamında 75 üretici ile 2.030 dekara çıkarılan alanda organik tarım üretimi yapılıyor. Pazarlara katılan 26 üreticiye bu sene Mersin’den de bir üreticinin katılımı ile pazarda satışa sunulan ürün çeşitlerinde de çeşitlilik sağlanarak, 38 çeşidi bulmuştur.
Geçtiğimiz sene açılan ve Pazar günleri kurulan Kocasinan Belediyesi %100 Ekolojik Pazarı ile bu sene temmuz ayında açılan ve çarşamba günleri kurulan Talas %100 Ekolojik Pazarı, sezonluk olarak hizmet veriyor, Kasım ayı içinde kapanıyor.
Bu sene Kocasinan Erciyesevler %100 Ekolojik Pazarı’nda satılan sebze miktarı 89.982 kg., meyve ise 7.237 kg. Talas Pazarı’nda satılan sebze miktarı 85.882 kg., meyve ise 6.485 kg. İki pazarda toplam 175.864 kg sebze, 13.722 kg meyve satışı gerçekleşti.
Türkiye’de organik pazarların açılmasına öncülük eden Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazar marka ve standartları altında açılan ekolojik pazarlar, İstanbul’da Bakırköy, Şişli, Kartal, Beylikdüzü ve Küçükçekmece; Balıkesir’de, Burhaniye ve Kayseri’deki Kocasinan ve Talas ekolojik pazarları ile 8 ‘i bulmuştur.