Cittaslow Türkiye Teknik Koordinatörü Bülent Köstem’in Göynük’ü ziyareti ile başlayan Cittaslow adaylığı sürecinin ikinci aşaması Göynük Belediye Başkanı Kemal Kazan’ın Uluslararası Cittaslow 2. Başkanı Tunç Soyer Bey’i Seferihisar’da ziyaret etmesiyle devam etti.
Seferihisar Belediyesi’nin ‘yavaş felsefesini’ benimsemesi ve gerçekleştirdiği projeler Seferihisar’ı bu alanda örnek bir belediye haline getirmiş. Seferihisar’da yapılan projelerle yerel yemekler keşfediliyor, yerli tohumlar korunuyor, organik tarım destekleniyor, üreticinin ürünlerini aracısız satabileceği üretici pazarları kuruluyor. Seferihisar’ın yerel özelliklerine sahip çıkması insanların bu konudaki farkındalığını artırmış.