Bu ‘Yavaş Yaşamak’ kavramı tüm dünyada dinlence kavramını da değiştirdi. Turizm sanayisinin doldur – boşalt tatil anlayışı insanı dinlendirmekten çok uzak. Beton duvarlar, yapay çiçekler arasına sıkıştırılan tatilciler! Gözler sürekli olarak saatte. Kahvaltı saati, öğle yemek saati, beş çayı ve akşam yemeği gibi zamanlar takip ediliyor. Şezlong kapmak ta başka bir maharet gerektiriyor.
